ll comitato provinciale della pesca, è un organo tecnico consultivo della Giunta provinciale è previsto dall'articolo 7 della L.P. n. 60/78 e s.m. (link alla LP 60/78 art. 7) ed è composto da amministratori e funzionari provinciali, esperti e professionisti della materia, rappresentanti di associazioni del settore.

I membri del comitato provinciale della pesca sono nominati con decreto del Presidente della Giunta provinciale (link a DDP 45/2015), previa deliberazione della Giunta stessa, e durano in carica per la durata della legislatura.

Il Comitato esamina varie problematiche in materia di pesca e di conservazione e incremento del patrimonio ittico. Affronta temi relativi ai rinnovi delle concessioni dei diritti di pesca, alle proposte per la determinazione dei costi massimi dei permessi d'ospite, alle ipotesi di variazione di leggi e regolamenti, si pronuncia in relazione a problematiche tecniche e biologiche relative alla fauna ittica e agli ecosistemi acquatici.